octobre 27, 2021

Après-midi sangrillade

Avec le retour du beau temps et de la chaleur, j’ai rapidement réalisé que j’ai deux passions très fortes dans la vie: la sangria et me faire griller au soleil. C’est pourquoi cette semaine, je vous propose le duo parfait pour une sangrillade (sangria + griller) réussie.

Comme vous l’aurez probablement remarqué, les boissons « seltzer » sont très tendances cette année. On nous offre désormais une boisson rafraichissante, légèrement alcoolisée, faible en sucre et faible en calories – le meilleur des mondes! Par contre, on ne se le cachera pas, une sangria, c’est dur à battre. Cette semaine, je vous propose donc la meilleure recette de sangria blanche faible en sucre accompagnée de petites bouchées fraiche et santés!

Sans plus attendre, voici la recette de sangria:

  • Une bouteille de vin blanc sec (idéalement faible en sucre, je recommande le Sauvignon Blanc – Les Jamelles)
  • 3-4 de tasse de rhum brun
  • 2 cannettes d’eau gazéifiée aromatisée à la cerise
  • 1 tasse de fraises coupées en tranches
  • 1/2 tasse de bleuets
  • 1/2 tasse de framboises

C’est tout! Pour les journées plus chaudes, je vous recommande de mettre des fruits congelés; ça aidera à conserver votre sangria au froid!

Pour accompagner le tout, je vous suggère de petites bouchées très simples, mais savoureuses :

Sur un cure-dent, joignez :

  • Un morceau de fromage de style bocconcini
  • Une tomate cerise
  • Une feuille de basilique

Finalement, recouvrez vos bouchées avec un léger filet de vinaigre balsamique et un léger filet d’huile d’olive.

Ce petit duo doux en bouche saura vous charmez, je vous le garanti! Il ne vous restera plus qu’à fermer les yeux, mettre de la bonne musique et vous imaginer sur une plage tropicale…

Je vous encourage fortement à essayer ces deux recettes faibles en calories lors de votre prochaine journée de congé, et surtout, n’hésitez pas à me laisser vos commentaires!

Si c’est une recette qui vous plait, cliquez juste ici pour d’autres inspirations!

À la semaine prochaine!

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